Dynamiser son réveil, mieux digérer, accompagner la détente… consommer des plantes sèches est un bon moyen de profiter de leurs principes actifs en douceur et au quotidien. Sous forme d’infusion dans l’eau chaude pour les parties les plus sensible (feuilles, fleurs, petites graines) ou de décoction pour les plus coriaces, (racines, écorces, grosses graines), les méthodes sont simples à mettre en pratique, elles stimulent nos sens et participe à la mise en place d’un moment de détente.
Quelques astuces à connaître pour des infusions et décoctions réussi :
Elle dure 5 pour à 10 minutes,
Doit être couverte pour conserver tous les principes actifs,
Si on y ajoute du miel, on choisira du miel bio non pasteurisé et on l'ajoute au moment de la consommation.
2 ou 3 plantes au choix dans votre infusion en fonction des besoins :
Associer au choix à la cannelle, le citron ou le gingembre pour le gout et les vertus antiseptique.
À raison de 3 à 4 tasses par jours pour une efficacité.
ET une épice au choix :
En cas de réveille nauséeux se tourner vers les infusions digestives ou détoxifiantes.
Le matin et en début d’après-midi, on évite les existants à partir de 16h.
2 ou 3 plantes au choix dans votre infusion en fonction des besoins :
Associer au choix à la menthe, le thym ou le fenouil pour le gout et les vertus digestives.
2 ou 3 plantes au choix dans votre infusion en fonction des besoins :
Associer au choix à du jus citron frais ou l’hibiscus pour une saveur acidulée appréciée en cas de forte chaleur et un effet drainant.
Deux méthodes sont possibles pour préparer une infusion froide :
Dans l'eau chaude, solution rapide qui convient aux plantes sèches : laisser infuser les plantes 5 à 10 minutes dans l'eau chaude, filtrer et laisser refroidir.
Dans l'eau froide, idéale avec les plantes fraîches et fragiles : laisser infuser les plantes dans une eau à température ambiante pendant 2h ou plus.
Quelques plantes qui s’y prêtent, seules ou en association :
Cas système digestif fragile, éviter d'ajouter des glaçons à votre infusion.
2 ou 3 plantes au choix dans votre infusion en fonction des besoins :
Idéale à la fin de chaque repas.
2 ou 3 plantes au choix dans votre infusion en fonction des besoins :
Associer au choix la fleur d’oranger ou la lavande pour le gout et les vertus calmantes nerveuses qui accompagnent le sommeil en douceur.
2 ou 3 plantes au choix dans votre infusion en fonction des besoins :